Coğrafi işarete sahip Aydın kestanesinin ünü yurt dışına kadar taştı.
Özellikle kestane şekeri yurt içinde olduğu kadar yurt dışında da büyük rağbet görüyor.
Nazilli’de üretilen kestane şekeri, başta Uzak Doğu olmak üzere pek çok ülkeye ihraç ediliyor.
İTALYA İLE REKABET
İtalya ile rekabet halinde olan Türkiye’de kestane şekerini tüm dünyaya sevdiren Nazillili üreticiler, yıllık ortalama 400 ton ihracat yapıyor.
Bu üretim aynı zamanda da istihdama büyük katkı sağlıyor.
Aksu Mahallesi’nde yaşayan girişimci Mustafa Çetin, doğal kestane şekeri ile dünya markası oldu.
15 yıl önce de Japonlara bu lezzeti sevdiren Mustafa Çetin, "Bizim sırrımız glikoz ve katkı maddesi kullanmamamız. Sadece pancardan elde edilen şekeri kullanıyoruz. Her kestaneyi tek tek elden geçiriyoruz. İtalya veya diğer illerde yapılanlar gibi olmadığı için bizim ürettiğimiz doğal kestane şekeri çok seviliyor" dedi.